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鹿児島限定販売薩摩酒造絹ごし仕上げ黒瀬杜氏入魂の一滴粒　露　1800ml　芋　25度

Item Number 18

鹿児島県限定販売元来、黒麹の焼酎造りを得意とする黒瀬杜氏たちが、その技術・伝統・こだわりのそのすべてを「粒露」という焼酎にぶつけました。

実はこの「粒露」。

文政6年のサツマイモに関する話題を集めた古文書に当時の焼酎製法について書き記されたくだりがあり、そこからヒントを得て ”絹で”仕上げた芋焼酎です. 黒麹は絹ごしで濾過をおこなうと通常の製法に比べ、コクがあってまろやかな味わいの芋焼酎が生まれます。

黒麹仕込み独特のコクがありながら柔らかさを兼ね備えた芋焼酎です。

ロックで飲んでみると、芋焼酎の甘味がグンと引き立ち、爽やかな味わいが堪能できます。

クセを殆ど感じません。

それでいて、芋焼酎本来の個性を十分に主張しているんです。

また、これをお湯割りにすると、まろやかな芋焼酎の甘味がさらにグンと引き立ちます。

「つぶろ」は、焼酎をまったくの手造りで造っていた頃の蒸留器「ツブロ式蒸留器」に由来する伝統ある名前です。

薩摩の焼酎文化を支えてきた先人たちの熱い情熱が宿る逸品です。